Etli Terbiyeli Paça Çorbası (Efsane Lezzet)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Terbiyeli Paça Çorbası (Efsane Lezzet)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kilo kuşbaşı et (İsteyen kemikli et de kullanabilir)
  • 2 litre su
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • 4 diş sarımsak rendesi
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Etleri ve soğanı tencereye alıp lokum gibi olana kadar pişiriyoruz ( kemikli et kullandıysanız kemiklerin üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyin ve en az 3 saat pişirin ki etin ve kemiğin vitamini suyuna geçsin). pişen etin suyunu süzüp etleri didikliyoruz (soğanı ister püre yapıp çorbaya ilave edin isterseniz atın vitamini çorbaya gecti nasılsa) et suyunu ve didiklediğimiz etleri tencereye alıyoruz.
  • Terbiyesi için unu bir kasede su ile açıyoruz içine yoğurt ve yumurta sarısını ilave edip çırpıyoruz.
  • İçine 1-2 kepçe kaynayan et suyundan yavaş yavaş ekleyip hızlıca çırpıyoruz hazır olan terbiyeyi et suyuna ilave edip yine hızlıca karıştırıyoruz.
  • Terbiyesi ile kaynayıp koyulaştıktan sonra sos için sarımsak rendesine sirkeyi ekleyip karıştırıyoruz ve çorbaya ekliyoruz. Bir taşım daha kaynatıp karabiber ve tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz. Servis esnasında ekstra sarımsaklı sirkeli sos yapıp pul biber eşliğinde sunabilirsiniz. deneyen herkese şifa vesilesi olsun afiyet olsun😉 ⚘⚘
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Bezelye Çorbası 7  Ay Tarifi
    Önceki
    Bebek Bezelye Çorbası 7+ Ay
    Doğal Karışık Meyveli Danone Tarifi
    Sonraki
    Doğal Karışık Meyveli Danone
    Bebek Bezelye Çorbası 7  Ay Tarifi
    Önceki
    Bebek Bezelye Çorbası 7+ Ay
    Doğal Karışık Meyveli Danone Tarifi
    Sonraki
    Doğal Karışık Meyveli Danone

    Add Your Comment