3 su bardağı taze iç fasulye250 gr kuşbaşı et1 yemek kaşığı salça1 orta boy soğan2 yemek kaşığı sıvı yağTuzÖncelikle kuş başı etimiz tencere alınır. Tencere kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirilir.Et suyunu çekince sıvı yap dökülür ve biraz kavrulur.Kavrulan etlerin üzerine ince ince doğranan soğanlar da alınarak soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.Ardından salça ilave edip karıştırılır. Fasulyelerde eklenir. Karıştırılıp üzerine geçecek kadar sıcak su ilave edilir.Tuz eklenip kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir.(Visited 37 times, 1 visits today)
