Etli Tadında Etsiz Kuru Fasülye

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Tadında Etsiz Kuru Fasülye

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1, 5 şu bardağı kuru fasülye
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 yemek kaşığı silme biber salçası
  • 1 et bulyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Önceki akşamdan ılık suya koyduğumuz kuru fasülyemizin içine karbonatımızı da atıyoruz. Ben akşam koydum ertesi gün de akşam yemeğine pişirdim. Karbonata gerek yok diyenler olabilir belki ama inanın işinizi kolaylaştırıyor.
  • Beklemiş olan fasülyelerin suyunu süzüp yıkıyoruz ve bir tencereye alıp yeni su koyarak (üzerini geçsin ) altını açıp haşlamaya başlıyoruz.
  • O haşlanırken de soğan ve biberimizi doğruyoruz. Düdüklü tencerenin dibine yağı, soğanı, biberi atıyoruz.
  • Bu arada kaynayan fasülye den çıkan köpükleri de kaşıkla topluyoruz üzerinden. Yaklaşık 15-20 dk kadar kaynattıktan sonra alıp suyunu ayrı bir kaba süzüyoruz.
  • Düdüklü tenceredeki soğan ve biberimizi kavurmaya başlıyoruz. üzerine unu da ilave ediyoruz 2 dk sonra ve un koyulaşınca fasülyeleri, salçaları da atıp 5 dk kadar kavuruyoruz.
  • Hepsi birbirine karışınca ayırdığımız fasülye suyunu da ilave ediyoruz üzerini en az 1 parmak geçsin. Az gelirse şu ilave edin ve bulyonu da atın içine iyice karıştırın.
  • Sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek, ses gelmeye başlayınca da kısık ateşte 30 dk daha pişiriyoruz.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Turuncu Çorba ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Turuncu Çorba (+6 Ay)
    7 Ay Bebekler İçin Şifa Çorbası Tarifi
    Sonraki
    +7 Ay Bebekler İçin Şifa Çorbası
    Turuncu Çorba ( 6 Ay) Tarifi
    Önceki
    Turuncu Çorba (+6 Ay)
    7 Ay Bebekler İçin Şifa Çorbası Tarifi
    Sonraki
    +7 Ay Bebekler İçin Şifa Çorbası

    Add Your Comment