2. 5 su bardağı şehriyeYarım kilo dana nuar kuşbaşı eti1 adet kuru soğan3 adet yeşil biber2 tane küçük kapya biber2 adet domates1 tatlı kaşığı tuz3 su bardağı et suyuYarım çay bardağı sıvı yağEtimizi düdüklüye alıyoruz etin üzerini geçene kadar su koyuyoruz 1 tatlı kaşığı tuz atıp yarım saat pişiriyoruzArdından tencereye yarım çay bardağı sıvı yağımızı tencereye döküyoruz şehriyelerimizi de kızarana kadar kavuruyoruz.Ardından küp küp doğranmış soğanı biberleri atıyoruz biraz daha kavuruyoruz.Doğranmış domateslerimizi de atıp haşlanan etin suyundan 3 bardak pilava koyup altı kısık şekilde pişiriyoruz.Şehriyemiz pişti üzerine haşlanan etleri döküyoruz ve servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.(Visited 7 times, 1 visits today)
