100 gr kuşbaşı et1 çay bardağı nohut1 bağ pazı1 yumurta2 yemek kaşığı un1 su bardağı yoğurt1 limon suyuTuz nane pul biberTereyağSuEtleri düdüklüde tiftik tiftik olana kadar haşlıyoruz bu sırada önceden ıslatılmış nohutlarıda haşlıyoruz.Çorba yapacağımız tencerede yumurta un yoğurt ve limon suyunu biraz suyla kaynatıyoruz.Ardından ince doğranmış pazıları ekliyoruz pazılar pişince haşlanmış nohut ve etleri ekleyip özdeşleşene kadar kaynatıyoruz ve tuzunu ekliyoruz.Minik bir sos tenceresinde tereyağı ile naneyi yakıp çorbaya ekliyoruz.Servis sırasında bir kez daha tereyağ pul biberle yakılıp üzerine dökülebilir
Afiyet olsun 🙂(Visited 17 times, 1 visits today)