2 su bardağı ince köftelik bulgur1 su bardağı sıcak su(ıslamak için)400 gram yağsız sinirsiz çekilmiş dana etiYarım çay bardağı nar ekşisiYarım çay bardağı sıvı yağ1 tane kuru soğan rendesi3 diş sarımsak rendesi2 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı kimyon1 yemek kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı karabiber1 kase soğuk su(Visited 4 times, 1 visits today)