Etli Nohutlu Ve Tereyağı Eşliğinde Keşkek

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Nohutlu Ve Tereyağı Eşliğinde Keşkek

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gram YARMA
  • 250 gram tereyağı
  • 300 gram nohut
  • 250 gram kuzu veya dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber,
  • Kekik,
  • Nohutumuzu ve yarmamızı 1 gün önceden soğuk suda bekletmeliyiz.
  • Nohudumuzu ve yarmamızı ayrı ayrı tencerelere koyup kıvamı yumuşayıncaya kadar haşlayalım. (yarma iyice suyunu kaynayarak çeksin. )
  • Kuşbaşı ( kuzu veya dana ) etimizi tencereye bir miktar sıvı yağ koyarak içine atıp kendi suyunda kavuralım .
  • Ardından soğanımızı ve baharatlarımızla tatlandıralım ve en sonunda haşlanmış nohutumuzu da etimizle buluşturalım.
  • Ardından suyunu çekmiş olan yarmamızı blender yardımıyla iyice püre haline getirelim. ( püre haline getirirken baharat olarak sadece tuz eklemeniz yeterli olacaktır )
  • Ardından sunum için yarmamızı derin bir kabın içine boşaltalım ve ortasına etli nohutumuzu koyup erimiş tereyağımızı üstüne gezdirelim
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebişlerimize Yayla Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebişlerimize Yayla Çorbası
    Tavuklu Taze Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Taze Fasulye
    Bebişlerimize Yayla Çorbası Tarifi
    Önceki
    Bebişlerimize Yayla Çorbası
    Tavuklu Taze Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Taze Fasulye

    Add Your Comment