700 gr kuşbaşı et ( kuzu yada dana eti )2 su bardağı nohut1 yemek kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı domates ( taze yada konserve)1 kuru soğan1 diş sarımsakSıvı yağBiraz sıcak suTuz, kimyon, karabiberÖnce etleri yağsız bir şekilde rengi dönene kadar kavuralım.Daha sonra doğranmış soğan, sarımsağı ve yağı ekleyelim.Soğanlar pişince üzerine önceden ıslatmış olduğumuz nohutları, domates salçasını ve domatesi ekleyelim.Son olarak baharatları ve suyunu katıp düdüklü tencerede 30 dk pişirelim. Afiyet olsun.(Visited 3 times, 1 visits today)
