Etli Nohut Yemeğim

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Nohut Yemeğim

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 400 gr. Nohut ben 2 adet 200 gramlık konserve kullandım
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet havuç
  • 4 kaşık sıvı yağ
  • 500 gr. Kuş başı dana eti
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 4-5 su bardağı su
  • Tuz
  • Etleri tencereye aldım yemeklik doğranmış soğanı ilave ettim kısık ateşte kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak etlerin suyunu bırakıp çekmesini bekledim. Bu arada etin suyu ile soğanlar yumuşadı.
  • Ardından yağı ilave ettim 5 dakika kavurdum ve küp doğranmış havuçları ilave ettim.
  • Daha sonra yıkamış ve suyunu süzmüş olduğum nohutları ilave ettim.
  • Ardından salçayı karabiberi tuzu ve defne yaprağını ilave edip bir beş dakika daha karıştırdım.
  • Son olarak 4 bardak sıcak suyu döktüm kapağını kapatıp yine kısık ateşte etler yumuşayana kadar kaynamaya bıraktım. Dana eti biraz daha zor yumuşadıgı için yemeğin suyu azaldı ve ben tekrardan 1 bardak sıcak su ilave ettim. Etler yumuşadığı ve yemek demlendi anda ocaktan aldım.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Patates Çanağında Barbunya Tarifi
    Önceki
    Patates Çanağında Barbunya
    Yoğurt Çorbası (Sebzeli) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurt Çorbası (Sebzeli)
    Patates Çanağında Barbunya Tarifi
    Önceki
    Patates Çanağında Barbunya
    Yoğurt Çorbası (Sebzeli) Tarifi
    Sonraki
    Yoğurt Çorbası (Sebzeli)

    Add Your Comment