Etli Nohut Yemeği (Kuru Domatesli)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Nohut Yemeği (Kuru Domatesli)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2-2.5 su bardağı nohut
  • 150-200 gr kuzu kuşbaşı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet çarliston biber
  • 2-3 yarım kuru domates
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Kimyon karabiber tuz
  • Akşamdan ıslattığınız nohutu 10 dk kadar haşlayın, çıkan köpüklü suyu dökün.
  • Düdüklü tencerenize kuşbaşı eti ,zeytinyağını ve 3 çay bardağı kadar suyu alın. Etiniz suyu çekinceye kadar pişirin. Etiniz kendi yağını da salacak.
  • Yemeklik ince doğranmış soğan ve biberi ekleyerek kavuralım.
  • Ardından ince kestiğimiz kuru domatesi ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.
  • Biber salçası, domatesi bir bardak kadar suyla iyice ezelim.
  • Nohut , salçalı suyu ve tereyağını tenceremize ekleyip bir taşım kaynatalım.
  • En son malzemenizin üzerini 1 parmak kapatacak kadar sıcak su ekleyip, tuz kara biber ve kimyon(1 çay kaşığı kadar) ekleyelim.
  • Düdüklü tencerenizin kapağını kapatıp orta hararetteki ateşte 15-20 dk pişirelim. Yemeğinizin pişme süresi düdüklü tencerenize göre ve ateş hızınıza göre değişebilir.
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tavuklu Lebeniye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tavuklu Lebeniye Çorbası
    Mercimekli Köfte Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Köfte Yapımı
    Tavuklu Lebeniye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Tavuklu Lebeniye Çorbası
    Mercimekli Köfte Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Mercimekli Köfte Yapımı

    Add Your Comment