Yarım kilo nohut akşamdan ıslanacak200 gram kuşbaşı doğranmış et2 adet kuru soğan1 yemek kaşığı biber salçasıKıvam tutturmak için, 1 adet patates (küçük doğranmış)Pul biber, tuz1 çay bardağı sıvı yağDüdüklü tenceremiz de eti ve soğanı doğrayıp kavuruyoruz.Nohudun suyunu süzüp ilave ediyoruz. Patatesimizi küçük küçük doğuruyoruz.Salçasını, tuzunu, pul biberini koyup üstünü kapatacak kadar sıcak su koyup pişmeye bırakıyoruz.Düdüklü fışlayınca düdüğünü indiriyoruz altını kısıp 20 dakika pişiriyoruz. Altını kapatıp servis yapıyoruz
Afiyet olsun(Visited 14 times, 1 visits today)