Etli Nohut Yemeği (2-3 Kişilik)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Nohut Yemeği (2-3 Kişilik)

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 çorba kasesi dolusu kuş başı et (isteğe göre daha az eklenebilir)
  • 1 adet soğan
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6, 5 su bardağı su (oda ısısında)
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • İlk olarak düdüklü tenceremizi ocağa yerleştirip ısınmaya bırakalım, bu sırada kuş başı etlerimizi yıkayıp, süzdürelim.
  • İyice ısınan düdüklü tenceremize yıkamış olduğumuz etlerimizi atıp karıştıralım. Buradaki amaç eti mühürlemek, bundan dolayı düdüklü tencerenin sıcak olması gerekir.
  • Suyunu salıp çekmeye başlayan etlerimizin üzerine ince ince doğramış olduğumuz soğanı ve sıvı yağını ekleyelim.
  • Soğanlar saydamlaşana kadar kavuralım.
  • Bir gece önceden suda bekletmiş olduğumuz şişmiş nohutlarımızı süzüp, düdüklü tenceremize ekleyelim.
  • 6, 5 veya 7 su bardağı oda ısısındaki suyumuzu ekleyelim ve karıştıralım.
  • Salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip iyice alt üst olacak şekilde karıştıralım ve kapağını kapatalım.
  • Basıncı yükseldikten sonra ( buharı dışarıya vermeye başladıktan sonra) 20 dakika daha pişirmeye bırakalım. (Düdüklü tencereye göre bu süre değişebilir. Düdüklü tencerenin el kitapçığında veya internet sitesinde bilgi vermiş olabilirler, oradan yardım alabilirsiniz☺️)
  • Pişmiş olan düdüklünün havasını aldıktan sonra, kapağını açalım bir kere daha karıştırıp, kapağı açıkken bir taşım daha fokurdamasını bekleyelim.
    Servise hazır lokum kıvamında nohut yemeğimiz ☺️
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nefis Patates Topları Tarifi
    Önceki
    Nefis Patates Topları
    Baharatlı Patatesli Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Baharatlı Patatesli Yumurta
    Nefis Patates Topları Tarifi
    Önceki
    Nefis Patates Topları
    Baharatlı Patatesli Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Baharatlı Patatesli Yumurta

    Add Your Comment