4 su bardağı haşlanmış nohut3 yemek kaşığı sıvı yağYarım kilo kuşbaşı et1,5 yemek kaşığı salça4 adet arpacık soğanTuzPul biberKarabiberKimyonEti tencereye alalım. Et suyunu çekene kadar kavuralım. Sıvı yağını ekleyelim. Soğanları koyalım kavuralım. Salça ve baharatları ekleyelim.Nohudu ekleyelim. 2 litre sıcak su ekleyip tencerenin ağzını kapatalım pişmeye bırakalım. Kaynamaya başlayınca 20 dk pişirin. Afiyet olsun.(Visited 11 times, 1 visits today)