2 su bardağı kuru fasulye7 su bardağı su1 orta boy kuru soğan300 gr kuşbaşı et4 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı domates salçasıTuzKarabiberKırmızı pul biberÖncelikler Kuru fasulyeleri iyice yıkıyoruz.2 su bardağı kuru fasulyeyi düdüklü tencereye alıp 5 su bardağı su ekleyip havası çıktıktan sonra 25 dk pişiriyoruz.Kuşbaşı etleri ve sıvı yağ tavaya alıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış kuru soğanı ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. 2 dk daha kavurup yarım su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çektiriyoruz.Düdüklüde 25 dk pişirdiğimiz kuru fasulyenin kapağını açıp suyunu dökmeden hazırladığımız eti ekliyoruz.Üzerine kalan 1, 5 su bardağı suyu, tuz ve baharatları ekleyip düdüklüyü tekrar kapatıyoruz.Fasulyemizi havası çıktıktan sonra 25 dk daha pişiriyoruz ve yemeğimiz hazır.
Kuru fasulye yemeğimiz hızlı bir şekilde pişmiş oluyor.
Afiyet olsun.(Visited 166 times, 1 visits today)
