Etli Kuru Fasulye Yapımı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Kuru Fasulye Yapımı

  • Serves 4

Directions

Share
>

  • 2 su bardağı kuru fasulye (bir gün önceden ıslatılmış)
  • 300 gram kuşbaşı
  • 2 adet domates (büyük)
  • 2 adet yeşil biber (büyük)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı yarısı domates salçası
  • 1 su bardağının 2/3 ü kadar sıvı yağ
  • Baharat olarak damak tadınıza göre tuz, kırmızı biber ve karabiber
  • (İsteğe göre biraz kekik)
  • Teflon tencerede öncelikle kuşbaşıları yağ, tuz ya da su eklemeden kavuruyoruz (et yumuşak kalsın diye püf nokta)
  • Sonra içerisine küçük küçük doğradığımız soğanları atıp 5-10 saniye karıştırıp sıvı yağı üstüne döküyoruz.
  • Yağ ile kavrulan soğanlar biraz ölünce biberleri atıyoruz
    İyice biberler de ezilince domatesleri atıp baharatları atıp karıştırıyoruz.
  • 1 su bardağı su koyup tencereye karıştırıp içine salçaları karıştırıp iyice özeledikten sonra fasulyeleri tencereye atıp 1 dk karıştırıyoruz.
  • Son olarak da tencereyi tam dolmayacak şekilde yemeğin üstünü basana kadar su ile doldurup yemeği karıştırıp ağzını kapatıyoruz
  • 20 dk bu şekilde pişiyor sonra tuzuna bakıp tekrar tuz ilave edilebilir ve kısık ateşte yemek pişene kadar pişiriyoruz.
    #Afiyet olsun.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Közlü Domates Çorbası Tarifi
    previous
    Közlü Domates Çorbası
    Bebek Pudingi Tarifi
    next
    Bebek Pudingi
    Közlü Domates Çorbası Tarifi
    previous
    Közlü Domates Çorbası
    Bebek Pudingi Tarifi
    next
    Bebek Pudingi

    Add Your Comment

    >
    Reklamlar
    Reklamlar