Etli Kuru Fasulye Yapımı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Kuru Fasulye Yapımı

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kuru fasulye (bir gün önceden ıslatılmış)
  • 300 gram kuşbaşı
  • 2 adet domates (büyük)
  • 2 adet yeşil biber (büyük)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı yarısı domates salçası
  • 1 su bardağının 2/3 ü kadar sıvı yağ
  • Baharat olarak damak tadınıza göre tuz, kırmızı biber ve karabiber
  • (İsteğe göre biraz kekik)
  • Teflon tencerede öncelikle kuşbaşıları yağ, tuz ya da su eklemeden kavuruyoruz (et yumuşak kalsın diye püf nokta)
  • Sonra içerisine küçük küçük doğradığımız soğanları atıp 5-10 saniye karıştırıp sıvı yağı üstüne döküyoruz.
  • Yağ ile kavrulan soğanlar biraz ölünce biberleri atıyoruz
    İyice biberler de ezilince domatesleri atıp baharatları atıp karıştırıyoruz.
  • 1 su bardağı su koyup tencereye karıştırıp içine salçaları karıştırıp iyice özeledikten sonra fasulyeleri tencereye atıp 1 dk karıştırıyoruz.
  • Son olarak da tencereyi tam dolmayacak şekilde yemeğin üstünü basana kadar su ile doldurup yemeği karıştırıp ağzını kapatıyoruz
  • 20 dk bu şekilde pişiyor sonra tuzuna bakıp tekrar tuz ilave edilebilir ve kısık ateşte yemek pişene kadar pişiriyoruz.
    #Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Közlü Domates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Közlü Domates Çorbası
    Bebek Pudingi Tarifi
    Sonraki
    Bebek Pudingi
    Közlü Domates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Közlü Domates Çorbası
    Bebek Pudingi Tarifi
    Sonraki
    Bebek Pudingi

    Add Your Comment