Etli Kuru Fasulye Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Kuru Fasulye Tarifi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 6 su bardağı kaynamış su
  • 1 gece önceden fasulyeleri haşlıyoruz. Ben ispir fasulyesi kullandım bu nedenle çok hafif çatladı bazıları ama normal fasulyede bu problem olmuyor daha geç piştiği için 🙂
  • Kuşbaşı etlerimizi düdüklü tencerede haşlıyoruz.
  • Ben fasulyeleri geceden ıslattığım ve etleri önceden haşladığım için düdüklü tencerede pişirmeye cesaret edemiyorum çok yumuşar parçalanır diye. O nedenle tencerede yapıyorum. Yemeği yapacağımız tencereye tereyağını ve yemeklik ince doğranan soğanları ilave ediyoruz.
  • Soğanlar pembeleşince kavurmaları ilave edip birkaç kere çeviriyoruz.
  • Ardından salçaları ilave edip hafif kavuruyoruz. Salçanın çiğ kokusu gitmesi gerekiyor.
  • Dünden ıslattığımız fasulyeleri süzüp tencereye ilave ediyoruz.
  • Birkaç kere çevirip üzerine 6 su bardağı kaynamış su ekliyoruz.
  • Kısık ateşte fasulyeler iyice yumuşayıp yemeğin suyu özleşene kadar pişiriyoruz.
    Fasulyenin en önemli noktası benim için suyunun özleşmesi o nedenle suyu özleşmeden fasulyeler pişse bile kapatmayın yoksa lezzetsiz oluyor.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Arabistan (Soğanlı) Tarifi
    Önceki
    Arabistan (Soğanlı)
    Bebişlerimize Kilo Yapan Domates Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebişlerimize Kilo Yapan Domates Çorbası
    Arabistan (Soğanlı) Tarifi
    Önceki
    Arabistan (Soğanlı)
    Bebişlerimize Kilo Yapan Domates Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebişlerimize Kilo Yapan Domates Çorbası

    Add Your Comment