Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamlı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Kuru Fasulye (Tam Kıvamlı)

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2, 5 su bardağı kuru fasulye
  • 250 gr küçük kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 2/3 adet yeşil biber
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Pul biber
  • Kırmızı tatlı toz biber
  • Tuz
  • Biraz isot (arzuya bağlı ama çok yakışıyor)
  • Sıvı yağ
  • Öncelikle bir gece önceden fasulyemizi sıcak suya koyalım. (Ben düdüklü tencere tercih ettim) tenceremizin tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ ekleyelim.
  • Soğanları yemeklik küp doğrayıp ekleyelim. Biraz kavuralım.
  • Küçük doğranmış etleri ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.
  • Salçaları da ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
  • Daha sonra baharatları süzdüğümüz fasulyeyi ve küçük doğranmış biberleri de ekleyip bir iki dakika daha iyice harmanlayıp kavuralım.
  • Tuzunu da kendi zevkinize göre ayarlayıp ekleyin. Ve suyu ekleyelim.
  • Su üzerini ne çok geçmeli ne altında kalmalı tam üzerine çıkacak kadar sıcak suyu koyup ağzını kapatalım.
  • Kaynayana kadar orta sonra kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim.
    Düdüklüde lokum gibi pişiyor. Ve dinlendikçe daha kıvamını alıp lezzetleniyor. Bu yüzden bir kaç saat önce pişirmenizi tavsiye ederim. Yanına da çorba, pilav ve evde yaptığım turşum vardı😍sizde böyle servis edebilirsiniz. Afiyet şeker olsun. ☺️❤️
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çiğ Köfte Tarifi
    Önceki
    Çiğ Köfte
    Kahvaltılık Enfes Patates Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltılık Enfes Patates
    Çiğ Köfte Tarifi
    Önceki
    Çiğ Köfte
    Kahvaltılık Enfes Patates Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltılık Enfes Patates

    Add Your Comment