1 su bardağı fasulye150-200 gr dana eti (1 su bardağı kadar)1 orta boy soğan3 yemek kaşığı sıvı yağ7 bardak sıcak su1 tatlı kaşığı acı biber salçası1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçasıTuz, karabiber, isot, kimyonFasulyeler 6 saat öncesinde sıcak suda bekletilir.İnce kıyılmış soğanlar düdüklü tencerede 5 dakika rengi ve kokusu değişinceye kadar kavrulur.Üzerine salçalar eklenir ve 2 dakikada bu şekilde kavrulmaya devam edilir.Kuşbaşı doğranmış etler ilave edilir karıştırılır, ardından fasulye ilave edilir.Üzerini sıcak su eklenir.1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı isot, bir çay kaşığı kimyon eklenirKısık ateşte kaynamakta olan yemeğin kapağı kapatılır düdüklü tencerenin düdüğü indirilir.Yemeğin piştiğini kokusundan da anlarsınız. 45 dakika pişirilir. Kapak yarım saat sonra açılır.(Visited 15 times, 1 visits today)
