500 gr kuşbaşı et3 su bardağı fasülye2 yemek kaşığı salça1 adet orta boy soğanZeytinyağTuzKarabiberNane,kekikPulbiberÖncelikle fasülyelerimizi 1 gece önceden kaynar suya koyup kapağını kapatıyoruz.👉🏼Etlerimizi yıkayıp ufak bir tencereye alıyoruz kapağını kapatıp buharda yumuşamasını bekliyoruz (ara ara karıştırıyoruz)👉🏼Soğanlarımızı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.👉🏼Etlerimizi ekleyip kavuruyoruz.👉🏼Pis suyunu süzüp yıkadığımız fasülyeleri ekliyoruz.👉🏼Daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz (her bir kavurma işlemi yaklaşık 1-2 dk sürüyor)👉🏼Azar azar suyunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz, baharatları ekliyoruz ve kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.(Visited 6 times, 1 visits today)
