Etli Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet kabak
- 2 adet patates
- 200 gram kıyma
- 1.5 su bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı domates salçası (Salçalı seviyoruz)
- Çeyrek bağ dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı zeytinyağ
Servis için
- Yoğurt
Etli Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabakları yıkayalım. Resmini paylaştığım oyacakla dışına çizikler yapalım yada bıçakla dış kabuğunu hafif kazıyalım.
- Kabakları ortadan ikiye bölelim ve oyalım.(kabak içlerinide atmıyorum tavada hafif kavurup sarımsaklı yoğurtla karıştırıp kabak tarator yapıyorum).
- Soğanı doğrayalım ve et dahil bütün malzemeleri karıştıralım.
- Kabakları dolduralım ve ağızlarını birer parça patatesle yada domatesle kapatalım.
- Kabakları tencereye dizip, yarısını geçene kadar kaynar su ekleyip, üzerine bir tabak koyup kapatalım.
- Suyunu kontrol ederek yaklaşık 40 dk pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :).
Etli Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
