Etli İç Fasulye

Name: Etli İç Fasulye
Yield: 2-4

Directions

300 gr kuşbaşı kuzu eti

3 su bardağı iç fasulye(yazdan ayıklanıp dondurucuya atılmiış olursa daha iyi olur)

1 bas soğan

1 kaşık salça

1/2 (yarım) kaşık biber salçası

1 küp şeker

Tuz

Kırmızı biber

Sıvı yağ

Eti dondurucudan çıkardığım için şöyle bir yarım saat kadar düdüklüde haşladım. Eğer siz kasaptan alıp hemen yapacaksanız pek de gerekli değil

Düdüklüye biraz sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları ve salçayı koyuyoruz.

Sonra içine eti ve difrizden çıkarınca biraz haşladığımız iç fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Üzerini aşacak kadar kaynar su koyup düdüklüyü kapatıyoruz.

Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. 30 dk içinde yemeğimiz hazır.

(Visited 12 times, 1 visits today)

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review