300 gr kuşbaşı kuzu eti3 su bardağı iç fasulye(yazdan ayıklanıp dondurucuya atılmiış olursa daha iyi olur)1 bas soğan1 kaşık salça1/2 (yarım) kaşık biber salçası1 küp şekerTuzKırmızı biberSıvı yağEti dondurucudan çıkardığım için şöyle bir yarım saat kadar düdüklüde haşladım. Eğer siz kasaptan alıp hemen yapacaksanız pek de gerekli değilDüdüklüye biraz sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları ve salçayı koyuyoruz.Sonra içine eti ve difrizden çıkarınca biraz haşladığımız iç fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Üzerini aşacak kadar kaynar su koyup düdüklüyü kapatıyoruz.Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. 30 dk içinde yemeğimiz hazır.(Visited 6 times, 1 visits today)
