Etli Düğün Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Düğün Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gr. haşlanmış kuşbaşı et
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1. 5 limon suyu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı silme un
  • 6-7 su bardağı etsuyu veya su
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Toz kırmızı biber
  • Düdüklü tencere de kuşbaşı et kavrulur.
  • Su eklenip pişirilir.
  • Suyu süzülür. ( et suyunu da çorbada kullanırsanız lezzeti daha da artacaktır veya yarı yarıya yapabilirsiniz).
  • Kuşbaşı et, İri iri parçalanır. Bir kenara alınır.
  • Tencerede un ve tereyağ kavrulur su veya et suyu, parçalanmış et, ilave edilir.
  • Limon suyu ve yumurta sarıları iyice çırpılır(dikkat edelim yumurtalar içinde pişip belli olmasın)
  • Tencere kaynayınca altı kapatılır.
  • Terbiye yavaş yavaş salınır karıştırılır.
  • Tekrar altı açılır kaynatılır.
  • Üzerine kırmızı biberli yağ dökülür.
  • Çorbanın kıvamını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 28 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    6 Bebek Magnolia Tarifi
    Önceki
    +6 Bebek Magnolia
    Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Mercimek Köftesinin Yapımı
    6 Bebek Magnolia Tarifi
    Önceki
    +6 Bebek Magnolia
    Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi
    Sonraki
    Mercimek Köftesinin Yapımı

    Add Your Comment