Etli Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet jumbo dolma biber
- 1 adet domates
İç harç için;
- 300 gram kıyma
- 1 küçük boy kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
Sos için;
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Etli Dolma Biber Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar yemeklik doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
- Kıyma eklenir ve kavrulur.
- Salça eklenir ve karıştırılır.
- En son pirinç maydanoz ve baharatlar eklenir ve soğumaya alınır.
- Sos hazırlanır. Zeytinyağında hafif kavrulan salçaya sıcak su eklenir ve 2 dk pişirilir.
- Dolmanın üstü kare şeklinde kesilir.
- İçi tatlı kaşığı ile doldurulur.
- Üstüne domates kapatılır. Tencereye yerleştirilir.
- Sos eklenip 45 dk en düşük ısıda pişirilir.
Afiyet olsun.
Etli Dolma Biber Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
