Etli Bulgur Köfteli Nohut Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Bulgur Köfteli Nohut Yemeği

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 4-5 parça kemikli et
  • 300 gr nohut
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
  • 10-15 damla limon
  • 2 bardak et suyu
  • 6 bardak sıcak su
  • Kemikli etleri ve nohutları düdüklüde ayrı ayrı haşlıyoruz.
  • Bulguru kapaklı bir kapta kaynar suyla üzeri geçene kadar ıslatıp kapağını kapatıyoruz.
  • Demlenen bulgura tuz, un ve pul biber ekleyip hamur olana kadar yoğuruyoruz ve misket köfteler yapıyoruz.
  • Bir tencerede biraz sıvı yağla ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
  • Bir tutam nane ekledikten sonra haşladığımız kemik suyundan 2 bardak ve 6 bardak sıcak su ekliyoruz.
  • Bir diş sarımsağı çok ince doğrayıp ekliyoruz.
  • Kaynayınca köfteleri yavaş yavaş döküyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca kemikli etleri dikkatli bir şekilde yerleştiriyoruz ve 20 dk kadar karıştırmadan pişiriyoruz.
  • Limon suyunu ekleyip nohutları da ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun.
  • (Visited 45 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ekşi Yoğurdunuzu Değerlendirebileceğiniz Yeşil Naneli Yarma Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ekşi Yoğurdunuzu Değerlendirebileceğiniz Yeşil Naneli Yarma Çorbası
    Tarhanalı Kırmızı Biberli Tost  7 Tarifi
    Sonraki
    Tarhanalı Kırmızı Biberli Tost +7
    Ekşi Yoğurdunuzu Değerlendirebileceğiniz Yeşil Naneli Yarma Çorbası Tarifi
    Önceki
    Ekşi Yoğurdunuzu Değerlendirebileceğiniz Yeşil Naneli Yarma Çorbası
    Tarhanalı Kırmızı Biberli Tost  7 Tarifi
    Sonraki
    Tarhanalı Kırmızı Biberli Tost +7

    Add Your Comment