You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Etli Biberli Nohut
Serves 4
Directions
Share
>
2 su bardağı nohut
1 büyük soğan
1 kırmızı tatlı büyük biber
1 yeşil tatlı büyük biber
300 gr Kuşbaşı et ( benim bir gün öncesinden hazır pişmiş kuşbaşım vardı)
2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
Yağ
Tuz
Bir gece önceden nohut ıslanır.
Ertesi sabah soğanı ve biberleri yemeklik doğrayınız.
Önce soğanı pembeleşinceye kadar kavurun sonra biberleri ilave edip devam kavurun.
Sonra salçayı ekleyip karıştırın.En son nohudu katın.
Üstüne geçecek kadar su ilave edip kapağını kapatıp altını orta sıcaklıkta 30 Saat pişirin. Piştikten sonra Ben tuzunu ayarlıyorum.Sonra etimi ilave ettim. ( pişmemiş kuşbaşınız yoksa soğanlardan sonra ilave edip beraber çevirin .Sadece dışı mühürlenene kadar)
Malzemesi bol olduğu için tadıda daha güzel oluyor!!! Afiyet olsun.
You are using a trial version of UserPro plugin. If you have purchased the plugin, please enter your purchase code to enable the full version. You can enter your purchase code here.
