Etli Barbunya Yemeği Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Barbunya Yemeği Tarifi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 250 Et kuşbaşı doğranmış
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Adet orta boy soğan
  • 2. 5 Adet köy biberi yada sivri biber
  • 4 Diş sarımsak
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 2 Adet domates
  • 1-1. 5 Yemek kaşığı salça
  • 2 Su bardağı kadar barbunya (bir gece önceden ıslatılmış )
  • Kaynar su (üstünü kapatacak kadar)
  • Öncelikle tencereyi harlı ateşte kızdıralım (orta hararetten biraz sıcak olacak derecede) ve yağ koymadan içine atın etleri (mühürleyelim) karıştırın.
  • Etlerin dış rengi kırmızıdan kahveye dönünce hemen sıvı yağ dökerek kavurmaya devam edin.
  • Sonra yemeklik doğranmış soğan köy biberi ve sarımsağı katalım ondan sonra orta ateşte kavurmaya devam ederken tuz ve baharatları kattıktan sonra iyicene karıştırarak kavurmaya devam edin
  • Sonra küçük küçük doğranmış domatesleri katalım ve kavurmaya devam edin en son salçasını ekleyip iyicene karıştırarak birbiriyle harmanlayın.
    Yaklaşık 5 dakika daha kavurduktan sonra (o arada kaynar suyumuz hazır olmalı) üstünü kapatacak kadar kaynayan suyu katıp karıştıralım
  • Sonra kapağını kapatın kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişmeye bırakın. Afiyetler olsun. 😊☺
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Muzlu Puding Tarifi
    Önceki
    Muzlu Puding
    Kıymalı Patates Yemeği  6 Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Patates Yemeği +6
    Muzlu Puding Tarifi
    Önceki
    Muzlu Puding
    Kıymalı Patates Yemeği  6 Tarifi
    Sonraki
    Kıymalı Patates Yemeği +6

    Add Your Comment