1 çay bardağı pirinç4 su bardağı yoğurt1 yumurta1 yemek kaşığı un2 adet dana kemik (etli)7 su bardağı et suyu2 yemek kaşığı sıvı yağ yada tereyağı1 tatlı kaşığı kuru naneİlk önce düdüklüde kemikli etimizi haşlıyoruz. (etlerini de çorbada kullanacağız) Piştikten sonra et suyumuzu ayrı bir tencereye koyuyoruz.Etleri didikleyip suya ekliyoruz sonra pirinci koyuyoruz. Bir taşım kaynatıyoruz. Pirincin yumuşaması için, arkasından ayrı bir kapta terbiyesini hazırlıyoruz.Yoğurdunu ununu ve yumurtasını ekliyoruz, kaynayan sudan alıp yavaş yavaş ekliyoruz. Terbiyeye kesilmemesi için, sonra terbiyenin hepsini ekliyoruz.Tencereye, pirinçler yumuşadıktan sonra ayrı bir tavada yağı ve naneyi koyup tencereye döküyoruz ve servis ediyoruz 🍲Afiyet olsun 😋(Visited 8 times, 1 visits today)
