Et Çökertme

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Et Çökertme

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet patlıcan
  • Maydanoz veya dereotu, süzme yoğurt ve isteğe göre baharat çeşitleri + sarımsak
  • Öncelikle kuşbaşı etlerimizi yaklaşık 20 dakika düdüklü tencerede haşlayalım.
  • Etlerimiz haşlanırken; biberlerimizi ve patlıcanımızı şekil farketmeksizin doğrayıp kızgın yağda bir güzel kızartıp bir köşeye alalım.
  • Ardından patateslerimizi çok ince doğrayıp iyice kızartalım.
  • Ayrı bir tava veya tencerede tereyağımızı eritip, soğanımızı da doğrayıp bir güzel kavuralım.
  • Üzerine haşladığımız eti, tuzu ve isteğe göre baharatlarımızı ekleyip beş dakika kadar orta ateşte pişirelim.
  • Sonrasında kızarttığımız patlıcan ve biberleri yoğurtla bir güzel harmanlayalım. (İsteğe göre biraz sarımsak eklerseniz çok hoş bir tat verecektir. ) Servis tabağına önce yoğurtlu kızartmamızı koyup, yanlarına kızarttığımız patatesleri dizebilir.
  • Üzerine de etlerimizi ekleyebilir ve süsleyebilirsiniz. Hem kolay hem de çok lezzetli bu tarife hayır diyemeyeceksiniz 😊 AFİYET OLSUN 😋
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nar Tanesi Tarifi
    Önceki
    Nar Tanesi
    Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi
    Sonraki
    Yumuşacık Hamburger Ekmeği
    Nar Tanesi Tarifi
    Önceki
    Nar Tanesi
    Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi
    Sonraki
    Yumuşacık Hamburger Ekmeği

    Add Your Comment