Erzincan Usulü Ayranlı Kesme (Erişte) Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Erzincan Usulü Ayranlı Kesme (Erişte) Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 adet büyük boy soğan
  • 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kase kadar erişte
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 kg yoğurt
  • 3 su bardağı su + 5 su bardağı su
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kadar tuz
  • Soğanları doğrayıp tereyağında kavurdum(hafif öldürün kızarmasın soğanlar) Üzerine naneyi ekledim.
  • Hemen arkasından 5 su bardağı suyu ekleyip karıştırdım. Çok dikkatli bir şekilde karıştırarak yavaş yavaş kaynayan suyun içine erişteyi dökün.
  • 5-6 dakika kaynattım ve tuzunu ekledim. O pişerken ben de bu sırada ayranını hazırlarım. 3 su bardağı su ile 1 kg yoğurdu çırptım.
  • Çarptığım yoğurdun içine dövülmüş sarımsakları ekledim. Kaynayan eriştelerin içine döktüm karıştırdım.
  • Karıştırdıktan sonra altını kapattım. Çeşitli baharatlarla süsleyerek servis ettim. Afiyet olsun 🙂
  • (Visited 22 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hazır Tadında Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hazır Tadında Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası
    Kilo Andıran Çorba Egemenin En Sevdiği Çorba Tarifi
    Sonraki
    Kilo Andıran Çorba Egemenin En Sevdiği Çorba
    Hazır Tadında Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hazır Tadında Ev Yapımı Kremalı Mantar Çorbası
    Kilo Andıran Çorba Egemenin En Sevdiği Çorba Tarifi
    Sonraki
    Kilo Andıran Çorba Egemenin En Sevdiği Çorba

    Add Your Comment