Erzincan Usulü Ayranlı Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Erzincan Usulü Ayranlı Çorba

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1,5 litre su
  • 1 kase nohut
  • 1 kase kuru fasulye
  • 1 kase buğday
  • 1 kg yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Öncelikle bir gece önceden fasulye ve nohutları haşlayın. Soğanı tereyağı ve nane eşliğinde kavurun.
  • Çok az kavurun yanmamalı. Suyunu ekleyin. Kaynayan suya buğday fasulye ve nohutu ekleyin.
  • İçindeki buğdayın pişe bilmesi için 25 dakika kısık ateşte kaynatın. Altını kapatın 5 dakika dinlendirin.
  • O dinlenirken siz de yoğurdu bir kaba alın yarım litre suyla karıştırıp ayran haline getirin.
  • Dinlendirdiğimiz yemeğin içine döküp karıştıralım çorbamız hazır. Afiyet olsun.
  • (Visited 47 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kemik Suyu İle Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kemik Suyu İle Mercimek Çorbası
    Kırmızı Biberle Çorba Tarifi
    Sonraki
    Kırmızı Biberle Çorba
    Kemik Suyu İle Mercimek Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kemik Suyu İle Mercimek Çorbası
    Kırmızı Biberle Çorba Tarifi
    Sonraki
    Kırmızı Biberle Çorba

    Add Your Comment