Erzincan Çorbası (En Pratik Şekilde)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Erzincan Çorbası (En Pratik Şekilde)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 400 gram kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • 1 çorba kaşığı dolusu un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet bulyon (dilerseniz)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 7 su bardağı su
  • Köftesi için baharatları kıymaya ekleyip, iyice yoğurun. Tepsiye unu serpin ve fındık büyüklüğünde top top köfteler yaparak unlu tepsiye sıralayın.
  • Tencereye sıvı yağı alın. Çok küçük kıyılmış kuru soğanı hafifçe kavurun.
  • Soğanın üzerine toz biberini ve salçasını ilave ederek biraz daha kavurun.
  • Yedi bardak suyunu dökün. Bir çay kaşığı tuz ve (kullanacaksanız) bir adet bulyonu ilave ederek karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya köfteleri atın. Bir iki defa karıştırın. Bu şekilde on dakika pişirin.
  • Sonra tel şehriyeyi ekleyip, beş dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Biraz dinlendirildikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Avokadolu Lezzet Deposu Tarifi
    Önceki
    Avokadolu Lezzet Deposu
    Annemin Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Annemin Mercimekli Bulgur Çorbası
    Avokadolu Lezzet Deposu Tarifi
    Önceki
    Avokadolu Lezzet Deposu
    Annemin Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Annemin Mercimekli Bulgur Çorbası

    Add Your Comment