1, 5 su bardağı mısır yarması1 su bardağı buğday yarması1 su bardağı nohutSüzme yoğurt veya normal yoğurtNaneGeceden ıslattığımız nohutu mısır yarması ile üzerini geçecek kadar su ekleyip 45 dakika düdüklü tencerede pişiriyoruz.Pişirdikten sonra düdüklü tencereyi açıp buğday yarmasını ekliyoruz.Onun pişmesi 5 – 10 dakika kadar kısa bir süre hepsi beraber bir taşım kaynadıktan sonra soğumasını bekliyoruz.İsteğe göre ki bence ekşi tadıyla çok hoş oluyor süzme yoğurt veya normal yoğurdu ayran gibi çırpıp soğuttuğumuz çorba karışımına ekleyip servis tabağına alıyoruz.Sonra üzerine nane ekliyor ve servis ediyoruz.Bu muhteşem lezzete isteyenler küp küp doğranmış şeker pancarını nohut ve mısır ile pişirme aşamasında ekleyip tadına tat katabilirsiniz.Çok değişik ve farklı bir lezzet çıkıyor ortaya tavsiye ederim.
Buzdolabında ayransız 4 – 5 gün kadar bozulmadan durabilir.
İsteğe göre ayransız buzluğunuza koyup çıkardıktan sonra kendi halinde çözülmesini bekleyip ayranlayıp servis edebilirsiniz.
(Visited 37 times, 1 visits today)
