2 su bardağı yeşil mercimek1 tabak erişte ( ev eriştesi veya hazır)1 adet kuru soğan2 yemek kaşığı salçaTuz, karabiber, pul biber2-3 yemek kaşığı sıvı yağ1 litre suYeşil mercimeği bol suyla yıkıyoruz.İçindeki taşları ayıklıyoruz .Sonra düdüklü de haşlıyoruz, 30-40 dk da haşlanıyor ama çeşidine göre değişedebilir.Ayrı bir tavaya yağı koyuyoruz. Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve yağda kavuruyoruzSalçamızı ekliyoruz. Biraz daha kavurduktan sonra haşladığımız yeşil mercimeğin içine döküyoruz ve eriştelerimizi de ekliyoruz.Kaynamaya bırakıyoruz. Tuzumuzu ve istediğimiz baharatları ekliyoruz. Yeterince kıvam aldıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun 😃😃(Visited 11 times, 1 visits today)
