Erişteli Nohutlu Yoğurtlu Çorba

6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

200 gr erişte

3 su bardağı su

2 kase haşlanmış nohut

3 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Nane

Tuz

Tereyağ

İlk olarak verdiğim ölçüde suyumuzu tenceremize koyuyoruz. Tuzumuzu atıyoruz.

Su kaynamaya başlayınca içine eriştemizi atıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.

Hamurumuz piştikden sonra nohutumuzu da atıp bi 5 dk daha pişiriyoruz. Ara ara karıştırıyoruz ki dibine oturmasın.

O sırada yoğurdumuzu hazırlıyoruz.

İçine sarımsağımızı eziyoruz çok sıvı bir yoğurt olmayacak.

Hamurumuz piştikden sonra suyunu dökmüyoruz.

Üzerine nanemizi döküp ocakdan alıp bi dk 5 soğumaya bırakıyoruz. Eğer çok sıcakken yoğurdu ilave edersek kesilir.

5 dk dinlendirdikten sonra yoğurdu üzerine döküp 2-3 dk karıştırmıyoruz ki yoğurt sıcaklığa alışsın.
Ve en son olarak güzelce karıştırıp tabağımıza alıp üzerine tereyağ gezdiriyoruz.
Deneyenlere simdiden Afiyet olsunnn 🤗🤗🤗🤗

(Visited 9 times, 1 visits today)