1 adet yumurta1 kase yoğurt2 yemek kaşığı unYarım su bardağı haşlanmış nohutYarım su bardağı erişte250 gr dana kıyma1 adet soğanTuz, karabiber, pul biberTereyağıNanePul biberSalçaYumurta, yoğurt ve un tencereye koyulup çırpılır.Suyu eklenir, ocağa alınır. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır.Kaynadıktan sonra erişte ve haşlanmış nohut katılır. 5 dk daha kaynatılır.Köftesi;Bütün köfte malzemeleri karıştırılıp yoğurulur.Fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlak şeklini veriyoruz. Tavaya yağ koyup köftelerimizi kızartıyoruz.En son çorbamızın köftesini de koyup tekrar 5 dk daha kaynatılır.Üzeri için;Tereyağı, pul biber, salça ve naneyi tavaya koyup pişirilir.Kaseye koyulan çorbalarımızın üzerine yaptığımız tereyağlı salçalı karışım döküp servis edebilirsiniz.(Visited 7 times, 1 visits today)
