Erişte Çorbası (enfes)

Tarifimize başlayalım

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı un

1 çay bardağı erişte

1 yemek kaşığı salça

5 su bardağı su

1 adet et bulyon

1 tatlı kaşığı nane

2 çay kaşığı tuz

Yarım limonun suyu

Tencerenin içine tereyağı ve unu ekleyip hafif kavurduktan sonra salçayı da ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edin.

Yavaş yavaş ılık 5 su bardağı suyu ekleyip devamlı karıştırın.

Son olarak erişteyi ekleyip erişteler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

Pişen çorbanıza limon sıkıp servis yapacağınız kaselere alıp üzerine nane serperek servis yapın.

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)