Erik Sirkesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Erik Sirkesi

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 lt cam kavanoz yada şişe
  • 6-7 adet papaz eriği
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sirke
  • 5 adet nohut
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker (Silme)
  • Aldığı kadar içme suyu
  • Sirkeyi yapacağınız kavanoz yada şişeye, erikleri ikiye bölüp çekirdek ile birlikte doldurulur.
  • Doğranan erikleri üzerine nohut, kaya tuzu, toz şeker ve sirkeyi de ilave edip ağzına kadar içme suyla (hazır su) doldurulur.
  • Kavanozun yada şişenin ağzı tülbent ile kapatıp lastik geçirilip karanlık ve serin yerde 30 gün muhafaza edilir.
  • Kesinlikle kapakla kapatılmaması gerekiyor yoksa sirke yerine alkol elde edersiniz. Havayla temas etmesi gerekiyor.( Ben şişede yaptığım için ağzına kağıt havluyu kartlarından ayırıp kapattım ağzını. )İlk 1 hafta tahta kaşıkla karıştırılır, sonraki haftalar, haftada 1 gün karıştırılır.30 gün sonunda süzülüp kullanacağınız şişeye doldurulur.
  • (Visited 17 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası
    Yöresel Toyga Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Yöresel Toyga Çorbası
    Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası
    Yöresel Toyga Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Yöresel Toyga Çorbası

    Add Your Comment