1 soğan1 kırmızı yag biber1 küçük patates1 tutam dereotu2,5 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı tereyağ1 su bardağı süt3 su bardağı suTuz ve pul biber (istenilen miktarda)Tenceremize tereyağını aldıktan sonra ince doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.Sonra unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurup minik minik doğradığımız patates, biber ve mantarları ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz.Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ilave edip sürekli karıştırıyoruz. (unun topaklanmaması için)Sonra tuzunu ve pul biberini ilave edip pişmeye bırakıyoruz.Pişmesine yakın 1 su bardağı sütü ilave edip 4-5 dk daha kaynatıyoruz.En son incecik kıydığımız dereotunu da ekleyip altını kapatıyoruz ve çorbamız servise hazır demektir. (biz bu çorbayı çok beğeniyoruz, umarım sizde yaptığınızda beğenirsiniz. Tabi herkesin damak zevkine uymayabilir ama mantar severler bunu kesin denemeliler benden söylemesi)(Visited 5 times, 1 visits today)
