Enfes Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Enfes Mercimek Köftesi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı mercimek
  • Yarım çay bardağı ince bulgur
  • 4 tane taze soğan(isteğe bağlı)
  • 1 tane kuru soğan (büyüklüğü size kalmış)
  • 10 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon, göz kararı tuz
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 bağ marul
  • Mercimeği güzelce yıkıyoruz.
  • Tenceremize alıp pişiriyoruz.
  • Piştiğinden emin olunca bulgurumuzu ekleyip karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
  • 1 dakika sonra ocağı kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
  • Soğanı ince kıyıp sıvı yağı da ekleyip kavrulmaya bırakıyoruz.
  • Maydanozunu taze soğanını da ekleyelim .
  • salça ve baharatları da ekleyip kavrulduktan sonra pişmiş mercimeğe katılır.
  • Tuzunu da katıp yoğrulur.
  • Köfte şeklinde sıkılıp borcama dizilir.
  • Limonla ve marulla enfes oluyor.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Kaşarlı Mantar
    Bebeklere Yulaf Çorbası  7 Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Yulaf Çorbası +7
    Tereyağlı Kaşarlı Mantar Tarifi
    Önceki
    Tereyağlı Kaşarlı Mantar
    Bebeklere Yulaf Çorbası  7 Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Yulaf Çorbası +7

    Add Your Comment