Enfes Kuru Fasulye Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Enfes Kuru Fasulye Yemeği

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1, 5 su bardağı kuru fasulye
  • 2 Tane Maraş biberi
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı karışık salça (domates biber )
  • 200 gr kuzu boyun eti orta yağlı
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Tuz
  • Fasulyeler 1 gece önceden ıslanır.
  • Sabahına soğanlar ve biberler yemeklik doğranır. Düdüklü tencerenin içinde 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile iyice kavrulur. Sulu yemek olduğu için soğanlar ve biberler kurt kurt ağızda gelmemesi lazım o yüzden iyice kavrulur.
  • Kavrulan sebzelerin üzerine yemeklik doğranan et eklenir ve bir güzel kavurma işlemi devam eder.
  • Salça ve baharatlar eklenir biraz daha kavrulur.
  • (Fasulyenizin sertliğine göre isterseniz biraz kaynar suda bekletebilirsiniz. )Daha sonra fasulyelerde eklenerek biraz daha kavrulur.
  • Kavrulan karışımın üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir karıştırılır ve düdüklünün kapağı kapatılır.
  • Düdüklü kaynayıp ötünce altı kısılır ve 1 saat pişirilir.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Demir Deposu Çorba ( 8) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Demir Deposu Çorba (+8)
    Dilme Fasulye Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Dilme Fasulye Yemeği
    Bebeklere Demir Deposu Çorba ( 8) Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Demir Deposu Çorba (+8)
    Dilme Fasulye Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Dilme Fasulye Yemeği

    Add Your Comment