Enfes Keşkek Tarifim

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Enfes Keşkek Tarifim

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase aşurelik buğday (Erzincanlılar gendime der)
  • 1 çay bardağı kuru fasulye
  • 2 parça büyükçe tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Bolca tereyağı (damak tadınıza göre)
  • İsteğe göre kırmızı toz biber
  • Öncelikle bir gece önceden suya bırakmamız gereken buğday ve kuru fasulyemizi güvecimize alıyoruz.
  • Üzerine küp küp doğradığımız tavuk göğüs etimizi de ilave ediyoruz ve üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ve de son olarak tuzunu ilave edip folyo ile ağzını kapatıp pişirmeye alıyoruz.
  • Ben fırın tercih ettim ve 2,5 saatte pişti keşkeğim ama ocakta pişirecek olursak da 1-1,5 saatte pişecektir. Tabi bu zamanlamalar arkadaşlar fırın ve ocağımızın hızına ve hayrına göre değişecek unutmayalım. (Benim fırınım 200 derecede ve turbo ayarında bu kadar zamanda pişirdi.)
  • Daha sonra pişen keşkeğimizi alıp bir güzel etler lime lime olana kadar karıştırıyoruz ve üzerine tereyağımız yanına ayranımız ve kuru soğanımızla servis ediyoruz. Afiyet şifa olsun yapıp yiyenlere inşallah. 😊😊😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şifa Kaynağı Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin (Taze Tarhana) Tarifi
    Önceki
    Şifa Kaynağı Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin (Taze Tarhana)
    Bebişlere Havuçlu Pankek Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Havuçlu Pankek
    Şifa Kaynağı Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin (Taze Tarhana) Tarifi
    Önceki
    Şifa Kaynağı Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin (Taze Tarhana)
    Bebişlere Havuçlu Pankek Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Havuçlu Pankek

    Add Your Comment