1, 5 su bardağı fasulye (akşamdan ıslatılacak)1 adet küçüğe yakın orta boy soğan5 yemek kaşığı sıvı yağ2 yemek kaşığı dolusu tereyağ4-5 tane etli kemik1, 5 yemek kaşığı salça4 su bardağı sıcak suTuz ,pulbiber, karabiberÖnce ıslattığımız fasulyeye su doldurup bir kaç dakika kaynatalım ve suyunu döküp süzelim.Soğanı yemeklik doğrayalım. Düdüklüye sıvı yağ ,tereyağ ve soğanı ekleyelim hafif pembeleşinceye kadar kavuralım daha sonra kemikleri içine atalım.Soğanın ve kemiklerin rengi değişince içine salçayı ekleyip bir iki tur karıştıralım.Daha sonra fasulyeyi ekleyelim bir kaç tur da bu şekilde karıştıralım.Baharatları ekleyip tekrar karıştıralım ve suyunu ekleyip düdüklüyu kapatıp ( seviyeliyse düdüklünuz 2 numarada pişirelim) 25 dakikada pişti benimkisi. Çok pişirmeyin ara ara kontrol edin ki fasulyeleriniz çok dağılmasın. Afiyet şifa olsun(Visited 4 times, 1 visits today)
