Enfes Bir Tarif Kıymalı Arpa Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 su bardağı arpa

300 gram kıyma

2 litre kaynar su

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet domates

1 adet sivri biber

2 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

Yarım su bardağı sıvı yağ

Öncelikle kıymamıza biraz tuz ve pul biber katıp yoğurup toplar haline getiriyoruz.

Soğanımızı doğrayıp tenceremizde kavuruyoruz.

Sivri biberimizi doğrayıp onu da soğanımız ile kavuruyoruz.

Kavrulan soğan ve bibere domates ile sarımsak da doğranıp tencereye ekliyoruz.

Salçalarımızı da tenceredeki kavrulan sebzeye ekliyoruz.

Biraz karıştırıp arpamızı da tenceremize ekliyoruz.

Pul biber toz biber ve dilediğimiz kadar tuzumuzu da ekliyoruz.

Önceden kaynattığımız 2 litre kaynar suyu ekliyoruz.

Toplar haline getirdiğimiz kıymaları da ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.

Arpalarımız yumuşayınca ocaktan alabiliriz Afiyet Olsun🤗❤️

(Visited 8 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)