Ekşili Yuvarlama

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ekşili Yuvarlama

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı simit
  • 2 su bardak haşlanmış nohut
  • 1 kaşık salça
  • İsteğinize göre tuz
  • 2 kaşık nane
  • 3 kepçe yağ
  • 2 çay kaşığı limon tuzu
  • 10 su bardağı su
  • Tavuk göğsü veya yarım kilo et
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5- 6 su bardağı un
  • İlk önce simitimizi 1 bardak su dökerek ıslıyoruz ve 5 dk üzerini örterek bekletiyoruz.
  • Daha sonra simitimize salça karabiber ve tuz ekleyip yoğuruyoruz.
  • Salçayı iyice yaydıktan sonra işlemimize az az un dökerek hamurun yumuşak ve birbirini tutana kadar unla yoğuruyoruz.
  • Oluşan yumuşak hamurumuzu elimize alarak ilk önce çubuk gibi yapıp daha sonra resimdeki gibi ufaltıp hamurumuzu bitiriyoruz.
  • Hamurumuzu yaparken elimize hamur yapışacağı için 2 parmakla az bir şekilde yağa batırıp bitiriyoruz.
  • Tencereye alıp 1 kepçe yağ döküp ister et ister tavuk pişirerek salça ekleyip kavuruyoruz.
  • Kavrulan salçaya 10 bardak su ekleyip isteğinize göre tuz, limon tuzu ,ekleyip suyun kaynamasını bekliyoruz.
  • Kaynayan suya yuvarlamamızı  atıp iki defa karıştırıp tekrar kaynamasını bekliyoruz.
  • Eğer yuvarlamamız kaynadıysa bi tava yardımıyla 2 kepçe yağ ekleyip ısınmasını bekliyoruz. Isındıktan sonra biraz nane döküp servise hazır ediyoruz.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Elmas Kurabiyesi Tarifi
    Önceki
    Elmas Kurabiyesi
    Yeşillikli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Yeşillikli Omlet
    Elmas Kurabiyesi Tarifi
    Önceki
    Elmas Kurabiyesi
    Yeşillikli Omlet Tarifi
    Sonraki
    Yeşillikli Omlet

    Add Your Comment