5 bardak tavuk suyu+bir bardak su1 parca didilmis tavuk gogsu2 avuç arpa şehriye3 diş sarımsak4 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı domates salçası (ben çemen de kullandım kaşığın ucuyla)2 yemek kaşığı (silme) un2 yemek kaşığı limon suyu1 bardak suTuz, naneKaynayan tavuk suyuna bir bardak su eklenir. Kaynadıktan sonra şehriyeler atılır.Bir taraftan ayrı bir tavada sos hazırlanır. Bunun için bir tavada sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsak kavrulur içine salçalar eklenir un eklenir biraz daha kavrulurLimon suyu nane tuz ve su da katıldıktan sonra kaynamış sos çorbayla buluşturulur.Didilmiş tavuk eti eklenir. Beraber kaynatılır. Mis gibi ekşili çorbamız hazır. Deneyeceklere şimdiden
Afiyet Olsun(Visited 7 times, 1 visits today)
