Ekşili Semizotu Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ekşili Semizotu Çorbası

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 bağ semizotu
  • 2 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı döğme (yarma)
  • 1 çay bardağı kuru fasulye (tepeli)
  • 1 çay bardağı nohut (tepeli)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 baş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 limon suyu veya
  • Sumak ekşisi
  • Tuz
  • Kuru baklagilleri akşamdan ıslatmıyoruz. Mercimek, döğme, fasulye ve nohutu yıkayıp düdüklü tencereye koyalım.
  • Üzerine 2 litre sıcak su koyup kapağını kapatalım. 5 dakika kaynatıp ocağın altını kapatalım. 1 saat şişmeye bırakalım. Daha sonra suyunu süzelim.
  • Daha sonra tekrar 2 litre sıcak su ilave edelim. Tekrar kapağını kapatıp 20 dakika pişirelim.
  • Semizotunu yıkayıp doğrayalım ve kapağını açıp kaynattığımız çorbaya ilave edelim. Tuzunu ve suyunu ayarlayalım.
  • Biz bu arada sosunu hazırlayalım. Tavaya yağı, ezilmiş sarımsağı ve salçayı koyup kavuralım. Baharatları ilave edip altını kapatalım.
  • Sosu kaynayan çorbaya ilave edelim. Limon suyu veya sumak ekşisi ilave edelim. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım. Afiyet şifa olsun.
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kemik Suyuyla Biberli Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kemik Suyuyla Biberli Şehriye Çorbası
    Havuçlu Kereviz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Kereviz Çorbası
    Kemik Suyuyla Biberli Şehriye Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kemik Suyuyla Biberli Şehriye Çorbası
    Havuçlu Kereviz Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Kereviz Çorbası

    Add Your Comment