Ekşili Pestikan Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ekşili Pestikan Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı beyaz fasulye
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 su bardağı kadar kıyma
  • 1 su bardağı yarma
  • 2  çorba kaşığı pestikan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1  tatlı kaşığı nane
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Yumuşak bir hamur elde edecek kıvamda un
  • Ekşimiş yoğurdu süzgeçten geçirip, içine bir adet yumurta kıracağız ve kesilmemesi için sürekli karıştırarak ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
  • Akşamdan ıslattığımız fasulye ve nohutu bir tencereye alıp içine yarmayı katıp pişiriyoruz.
  • Pestikanı da katıyoruz suyunu ayarlayıp hafif ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
  • Daha sonra kavurduğumuz kıymayı da ekliyoruz.
  • Bir tavada salça, tereyağ ve naneyi kavurup çorbamızın içine ilave edip birkaç dakika daha kaynatıyoruz.
  • Gagası için , Tüm malzememiz ile yumuşak ve yağlı bir hamur elde ediyoruz.
  • Elimizle fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil veriyoruz.
  • Bu yuvarlak parçaları sıvı yağda kızartıyoruz daha sonra çorbamızın içine istediğimiz kadar gaga ilave ediyoruz.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ispanak İçeceği  8 Tarifi
    Önceki
    Ispanak İçeceği +8
    Kışın Vazgeçilmezi Tel Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifim
    Sonraki
    Kışın Vazgeçilmezi Tel Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifim
    Ispanak İçeceği  8 Tarifi
    Önceki
    Ispanak İçeceği +8
    Kışın Vazgeçilmezi Tel Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifim
    Sonraki
    Kışın Vazgeçilmezi Tel Şehriyeli Tavuk Çorba Tarifim

    Add Your Comment