1 su bardağı nohut1 su bardağı mantı4 diş sarımsak1 limonun suyu1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı pul biberYarım tatlı kaşığı sumak2 tatlı kaşığı tuzHaşlanması için, suÖncelikle bir su bardağı nohut haşlanır haşlanan nohutlar bir tencerede mantılar da eklenerek pişmeye bırakılır.Ayrı bir tavada 4 diş sarımsak ince ince kıyılarak kavrulur ardından salçalar eklenerek kavurmaya devam edilir.Kavrulan salçaya 1 adet limonun suyu ve baharatlar eklenir. Bu karışıma haşladığımız nohut ve mantının suyundan yaklaşık 2 su bardağı kadar eklenir ve kaynamaya bırakılır.Kaynayan suyumuz nohut ve mantı ile birleştirilir 5 dakika kaynamaya alınır. Kaynadıktan sonra altı kapatılır artık servise hazır. Afiyet olsun 😊(Visited 8 times, 1 visits today)
