Ekşili Hamur Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ekşili Hamur Çorbası

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kase dolusu un
  • 1 yumurta
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kalın bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım limon
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç harcı için; Hamurumuzun içine koymak için 2 adet patatesi haşlayıp çatalla eziyoruz ve bir çay kaşığı tuz koyuyoruz.
  • Tüm hamur malzemeleri suyla katı bir mantı hamuru gibi yapıp 4 eşit bezelere ayırıp merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın bir yemek tabak boyutunda açıp ortadan kesiyoruz.
  • Kestiğimiz orta kısmından uzunca patates püremizi serip sıkıca sarıp yuvarlıyoruz sonra hamuru parmaklarımızla sıka sıka inceltiyoruz ve küçük küçük kesiyoruz.
  • Diğer tarafta tencereye sıvı yağı koyup bir yemek kaşığı salça katıp 2 yemek kaşığı bulguru koyup 2 su bardağı kaynar suyla önden biraz pişiriyoruz.
  • Daha sonra pişen bulgurun üzerine kaynar su doldurup içine tuzunu ve limon suyunu da koyup kaynarken hamurlarımızı içine atıyoruz pişen çorbamıza nane karabiber gezdiriyoruz.
    Afiyetler.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeğimin Meyve Püresi Tarifi
    Önceki
    Bebeğimin Meyve Püresi
    Şifa Dolu Mercimekli Erişte Tarifi
    Sonraki
    Şifa Dolu Mercimekli Erişte
    Bebeğimin Meyve Püresi Tarifi
    Önceki
    Bebeğimin Meyve Püresi
    Şifa Dolu Mercimekli Erişte Tarifi
    Sonraki
    Şifa Dolu Mercimekli Erişte

    Add Your Comment