2 çay bardağı buğday50 gr tereyağ(içine)750 gr et suyu200 gr kuşbaşı et1 su bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz100 gr tereyağ (En üstüne )toz kırmızıbiberKırmızı papya biberiÖnce etleri 1 lt kadar suda pişirin. Akşamdan ıslattığınız buğdayları et suyunda, tuzunu da ekleyip kısık ateşte etlerle beraber 1 veya 1,5 saat pişirin.Özlenmesi gerektiği için bu kadar kaynatılıyor. Arada karıştırın ki dibini tutmasın. En son sütünü ekleyin.İyice özlenince ocağı söndürün ve servis tabağına alın. Kapya biberleri kavurup en ortasına koydum süslemek için.Üzerine tereyağını kızdırıp toz kırmızı biber koyup karıştırın ve keşkeğin üzerine gezdirin. Etli Keşkeğimiz hazır. Hayırlı Ramazanlar. 🤗(Visited 43 times, 1 visits today)
